ハムスター、うさぎ、セキセイインコを中心としたブログです。時々手抜き料理がひょっこり出るかもです。
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2007/02/21 (Wed)
トマト風味なおかずその1 ですたい!(笑)
♪2人前です♪
*材料*
・お好きなお肉200g 一口サイズに切っておく
※鳥、豚なんでもOK!何でも本当に使えます。
写真はチャーシュー用の豚ブロックを使用しました。
・トマトピューレ大さじ5(ない場合はトマトケチャップで代用)
・醤油大さじ1
・砂糖大さじ2(トマトケチャップ使う場合は必要ないです)
・塩小さじ1
・水菜 お好きな量を2cmぐらいの長さに切っておく
・しめじ 少々
(もしあったらでOK)
・サラダ油少々
*作り方*
①油を熱したフライパンにいれます。
(油が多いお肉の場合は入れないほうがいいかもしれません)
②お肉、しめじを入れ火が通るまで炒めます。
③水菜を除いた全てを入れグツグツなるまで混ぜながら加熱します。
(焦がさないよう、気をつけてください)
④お皿に水菜をひきつめ、その上に出来上がった③を乗せ完成です☆
ごはんに合いますよ^ヮ^
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