昨日、遅いですがバレンタインのケーキ作りました。
なぜ遅くなったかは聞かないで下さい～（笑）
け、決して忘れてた…とかじゃあないっす（もごもご…）
バレンタインなのでチョコケーキにしました。
すごく簡単なのでお試しくださいませ♪
焼き立てで食べても美味しいです。
もちろんさめても美味しいです。
お好みでお砂糖減らし、アイスクリームや粉砂糖添えてもＧＯＯＤです。
*材料*
・薄力粉大さじ４ ・砂糖８０ｇ ・卵２個 ・ココナッツ（製菓用）１０グラム ・ココア大さじ３
・生クリーム２００ｍｌ ・サラダ油少々
*道具*
・大きめのボウル１つ ・あればゴムへら、なかったらスプーン１つ ・ミキサー
※ミキサーがない場合の道具はこちらを追加してください↓↓
・大き目のボウル１つ ・泡だて器
作り方も下に書いてありますよ＾＾
*作業に移る前に*
オーブンを１８０℃に設定し暖めてください。
*作り方*
①卵を黄身と白身に分けます。（黄身は④の時使います）
②①で分けた白身をミキサーにいれ、ケーキのクリームみたいに角がちょんと立つ位までやります。
③②で完成したものをボウルに移します。
④ミキサーにココナッツを除いた全ての材料を全て入れ、全体的に混ぜてください。
⑤程よく混ざったら③のボウルに入れ、ココナッツも入れます。
全部入れたらゴムへらで切るようにして混ぜ合わせます。
⑥型に薄くサラダ油をひきます。（キッチンペーパーに油を少し吸わせ、全体に塗ると楽です）
（紙製、またはフッ素加工のものは必要ありません）
⑦型に⑤で出来たのを流し込みます。
⑧１８０℃のオーブンで２０分焼きます。
⑨串を刺し何も付いてこないようであれば完成。
*ミキサーがない場合の作り方*
①白身と黄身を分けます。（残った黄身は③で使います）
②白身をボウルに入れ泡だて器でとにかく混ぜます。
ケーキのクリームみたいに角がちょんと立つ位まで頑張ってください。
大き目の泡だて器＆ボウルだと楽ですよ。
③もうひとつのボウルにココナッツを除いた全ての材料を入れ全体的に混ぜます。
④③に②を入れ、ココナッツも入れます。
全部入れたらゴムへらで切るように混ぜます。
あとは↑の⑥から全て同じ作業です。
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